Kısırdan Dönen Köfte

Kısırdan Dönen Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 su bardağı esmer ince bulgur
• Maydanoz
• Taze soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Yağ
• Salça
• Nar ekşisi

Kısırdan Dönen Köfte Tarifi Yapılışı

Kısır yapar gibi bulguru ıslatıyoruz .Az şişince bulgur 1 yemek kaşığı salça, tuz, karabiber, acı pul biber katıyoruz ve iyice karıştırıyoruz .Sonra nar ekşisini (artık ekşiyi ne kadar seviyorsanız o kadar katın)sonra ince ince doğradığımız yeşillikleri katıyoruz .İyice karıştırıyoruz .Yarım çay bardağından biraz fazla yağ katıyoruz .Karıştırıyoruz ve köfteler haline getiriyoruz .Afiyet olsun.