Kumpir

Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 kilo kadar büyük patates
• 1 konserve kutusu mısır
• 15 tane kadar salatalık turşusu
• 10 tane zeytin (çekirdeği çıkmış olacak)
• 1 porsiyon rus salatası
• 1 paket sosis
• 1 kaşık salça
• 200 gr kadar tereyağı
• 250 gr kadar kaşar peyniri
• Tereyağı
• Rus salatası
• Turşu
• Mısır
• Zeytin
• Sosis
• Salça

Kumpir Tarifi Yapılışı

İlk olarak patateslerimizi alüminyum folyoyla kaplayıp fırına atıyoruz. En az 1 saat 200 derecede pişiriyoruz. Patateslerimiz pişerken içine koyacağımız malzemeleri ayarlıyoruz. Malzemeler isteğe göre arttırılıp eksiltilebilir. Sosisleri hafif ateşte salçayla soteleyip bir meze yapabilirsiniz. Patatesleri 1 saatin sonunda fırından çıkarıp içini başka bir tabakta yaparsanız daha kolay oluyor. Ben öyle yaptım, tereyağı ve kaşarla eziyoruz. Ezdiğimiz patatesli karışımı patetesin içine dolduruyoruz. Malzemeleri de isteğe göre koyup afiyetle yiyoruz.