Mantarlı Sosisli Güveç

Mantarlı Sosisli Güveç Tarifi İçin Malzemeler

• 10 adet uzun sosis
• 1 paket mantar
• 1 adet orta boy soğan
• Kışlık domates sos yada domates rendesi
• Zeytinyağ
• Kekik
• KaŞar peynir

Mantarlı Sosisli Güveç Tarifi Yapılışı

Soğanları ince doğruyoruz ve zeytinyağında kavuruyoruz. (Arzu edilirse bu esnada çarliston biber de eklenebilir) Rengi dönünce mantarları ekliyoruz. Suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Sosis domates ve kekik ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Ocağı kapatınca fırın kabına alıyoruz. Üzerine kaşar peynir serperek 10 dk kadar fırınlıyoruz.