Patates Böreği Tarifi

Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg patates
• 75 gr margarin veya tereyağ
• 3 yemek kaşığı kaşar rendesi
• 3 yumurta
• 2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
• Tuz
• Karabiber

Patates Böreği Tarifi Yapılışı

Patatesleri haşlayıp soyun ve rendeleyin. Hafifçe yumuşatılmış yağı ilave edip hızlı hızlı karıştırın. Peyniri, cevizi ve teker teker olmak üzere yumurta sarılarını katıp güzelce karıştırın. Bir yandan da akları çırpıp kar haline getirin ve patatese ilave edin. Fazla karıştırmayın .Yoksa börek yeterince kabarmaz. İçini yağladığınız tepsiye dökün. 30 dk boyunca 200 derecelik fırında pişirin ve sıcak sıcak servis yapın.
Et, balık ve yumurtanın yanında garnitür olarak servis yapabileceğiniz .Bu börek hafif ve lezzetlidir.
Afiyet Olsun.