Patates Kroket

Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patates
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

İç harcı için:

• 1 kase küçük dilimlenmiş kaşar
• 1 kase küçük dilimlenmiş sucuk

Patates Kroket Tarifi Yapılışı

Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz. Kabuklarını soyup soğuyan patateslerimizi çatalla eziyoruz. Bir kap içinde patateslerin içerisine 1 yumurta, 3 yemek kaşığı nişasta ve baharatlarını karıştırıp yoğuruyoruz. İçinden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda yuvarlıyoruz. Elimizle bastırıp düz bir şekilde ortasını açıyoruz. İç harcımızı koyup patatesimizi tekrar kapatıyoruz ve yeniden yuvarlayıp top haline getiriyoruz. Bütün patatesimizi bu şekilde hazırladıktan sonra her yerini bolca galeta ununa buluyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz. ????????????