Patates Mantısı

Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet patates
• Bir tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kase yoğurt
• 1 adet sarımsak
• Süslemek için nane

Patates Mantısı Tarifi Yapılışı

Patatesler soyulup haşlanır. Haşlanan patatesler bir çatal yardımıyla ezilir. Sırasıyla maydanoz pul biber karabiber tuz eklenir. Karıştırılır. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır. Ortası açılıp tabağa konulur. İçlerine ceviz parçaları konulur. Yoğurtla sarımsağı karıştırıp patateslerin içi doldurulur. Bir  tavada salça ve yağ karıştırılır. Patateslerin üzerlerine dökülür. Nane ile süslenip servis yapılır.