Patates Püresi

Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

• 6 orta boy patates
• 2 su bardağı sut
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Kaşar
• Tuz

Patates Püresi Tarifi Yapılışı

Patatesler derin tencerede haşlanır. Daha sonra soyulan patatesler ezici ile ezilir. Tereyağı tavaya alınır erilir ve patatesler soğutulmadan tereyağı ile iki 3 kere tavada çevrilir. Kaşar isteğe bağlı miktarda ilave edilir. Üstüne dolaptan çıkarılan soğuk süt eklenir. Süt kaynayıp  buharlaşana kadar beklenir ve kıvamı tuttukça karıştırılır. 15 dk sonunda püreniz hazır. Afiyet olsun.