Patates Topları

Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

• 5 orta boy patates
• 1 kase yoğurt
• Dereotu
• Tuz, tozbiber, nane, pulbiber
• Yağ
• 2 diş sarımsak

Patates Topları Tarifi Yapılışı

Patatesleri yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyup bir kasede eziyoruz. Ezilen pürenin üstüne tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ (göz kararı koydum ben) ve dereotunu ufak ufak doğrayıp iyice karıştırıyoruz. Karıştıktan sonra kestane büyüklüğünde toplara ayırıp tabağa diziyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurtlu sosu yapıp üzerine döküyoruz. Küçük bir kasede sıvı yağ ve tozbiberi kızartıp üzerine döküyoruz. Daha sonra nane ve pulbiber isteğe göre eklene bilir. Afiyet olsun.