Soğan Halkası

Soğan Halkası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kuru soğan

Hamuru için;

• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz ,karabiber
• Bulamak için galeta unu
• Kızartmak için sıvı yağ

Soğan Halkası Tarifi Yapılışı

Soğanları soyup bir parmak kalınlığında keselim. İkişer halka şeklinde halkaları açalım. Derin bir kapta un yumurta süt tuz karabiber çırpıcı ile çırpalım. Kek hamuru kıvamında olacak. Derin bir tencereye sıvı yağ koyup ateşe alıp kızgın hale getirelim. Soğan halklarını hamura sonra da galeta unu na bulayıp kızartmak için sıvı yağa atalım. Altın sarısı olunca havlu kağıda çıkarıp fazla yağından kurtarıp servis tabağına alalım. Çabuk kızarıyor. Yakmamaya dikkat edin. Çıtır çıtır süper bir tat. Afiyet olsun.