Ben Usulü Gınnış

Ben Usulü Gınnış Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım tavuk göğsü
• 1, 5su bardağı un
• Tuz
• 1su bardağı Su
• 1kaşıkTereyağı
• Pulbiber

Ben Usulü Gınnış Tarifi Yapılışı

Tavuk göğsünü haşlayıp didiyoruz.Un ,tuz ve su ile mantı kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru çok kalın olmayacak şekilde açıyoruz ince ince dikdörtgen şeklinde kestikten sonra elimizle kestiğimiz hamurları yuvarlıyoruz. Daha sonra kaynar suya atıp pişiriyoruz. Pişen hamurlarımızı hafif sulu olmak üzere tabağa koyup üzerine tavuklarımızı koyuyoruz son olarak tereyağı ve pulbiber sosumuzu üzerine gezdiriyoruz. Eşim bayıla bayıla yedi. Sizlere de afiyet olsun 🙂