Benazırın Pankek’i

Benazırın Pankek’i Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 hamur kabartma tozu
• 1 çeltik tuz
• 2 küçük kepçe şeker (artırılabilir)
• NOT: şeker genelde normal tarifte az koyulur ama pankekinizden tat almak istiyorsanız bence şekerini fazla koymalısınız 🙂

Benazırın Pankek’i Tarifi Yapılışı

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt ile sıvı yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin daha sonra tüm malzemeleri ekleyip bir güzel karıştırın teflon veya krep tavayı ısıtın (asla yağlanmamalı) daha sonra küçük bir kepçe yardımıyla tavanıza dökün ve kendiliğinden dağılmasını bekleyin. Kabarcıklar oluşana kadar pişirin ve çevirin üst kısmını da pişirdikten sonra bir tepsi üzerine alın :))
Hepsi soğuduktan sonra bal veya reçel gibi tatlı çeşitleriyle servis edebilirsiniz.
????Pişirdiğiniz pankekleri sıcakken üst üste koymayın yoksa hamurlaşır ve hiç hoş bir hal almaz, afiyet olsun ????❤