Beşamel Soslu Mantar

Beşamel Soslu Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo mantar
• Kaşar peyniri
• Sıvı yağ
• 2 bardak süt
• 2 kaşık un
• 1. 5 kaşık tereyağ
• 2 damla limon
• Tuz
• Karabiber

Beşamel Soslu Mantar Tarifi Yapılışı

Hem çok pratik hemde çok çabuk hazırlayabileceğiniz bir tarif.
Mantarları soyalım doğrayalım. Tavaya alıp limonu sıkıp biraz yağda kavuralım.
Sos tencerenizde beşamel sosu yapalım tereyağın da unu kavuralım sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirelim. Pişince tuzunu karabiberini ekleyelim. Mantarları fırın kabına alalım üzerine beşamel sosu dökelim kaşarları en üste dizelim fırına atıp kaşar peyniri kızarana kadar pişirelim. Sıcak sıcak yiyelim.
Afiyet Olsun.