Havuçlu Kabaklı Meze

Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kabak
• 2 adet havuç
• 2’5 yemek kaşığı yoğurt
• İsteğe göre mayonez (ben kullanıyorum güzel oluyor)
• 1’2 diş sarımsak
• Tuz

Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi Yapılışı

Havuçları soyup rendeliyoruz, suyunu iyice sıkıp tavaya alıp altını açıp kavuruyoruz, ardından kabakları rendeleyip yine sıkıp tavaya alıyoruz, tuz ve biraz sıvı yağ koyup kavuruyoruz piştikçe renkleri değişiyor zaten. Tüpten alıp ılık olmasını bekliyoruz. O soğurken yoğurt sarımsak ve mayonezi karıştırıyoruz ben mısır ve dereotu da koyuyorum, güzel oluyor sonra karıştırıp tabaklara alıp servis ediyoruz ,üzerine ceviz tozu, dereotu veya pulbiberi yağda kızartıp dökebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂