Kabak Mücveri

Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane kabak
• 2 tane yumurta
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Maydanoz
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz

Kabak Mücveri Tarifi Yapılışı

Kabın içerisine kabak ve kaşar peynirini rendeleyip koyun. Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın. Tavaya sıvı yağ koyup kızdırın. Malzemeden bir çorba kaşığı alarak tavaya koyun. Kaşığın tersi ile harcı düzleyerek kızartın. Diğer tarafını da kızarttıktan sonra servise hazır.
Not:Kızartma sırasında bekleyen karışım sulanırsa un ekleyerek eski kıvamına getirebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.