Kabak Mücver(Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezi)

Kabak Mücver(Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezi) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kabak
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) soğan
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığından biraz az tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat

Kabak Mücver(Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezi) Tarifi Yapılışı

Kabakları rendeliyoruz içine diğer bütün malzemeleri de karıştırıyoruz tavaya biraz yağ bırakıp kızdırıyoruz ve ısınan yağa kaşık yardımıyla kabak karışımını istediğimiz boyutta bırakıp arkalı önlü kızartıyoruz. İsteyen karışıma dereotu da ekleyebilir
Ayrıca sarımsaklı yoğurtla ramazan sofralarının vazgeçilmez ara sıcağı.