Kabaklı Havuç Salata

Kabaklı Havuç Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 3  adet kabak
• 4-5 adet havuç
• 3 kaşık ceviz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Biraz tuz

Üzeri için;

• 3 kaşık yoğurt
• 3 kaşık mayonez

Kabaklı Havuç Salata Tarifi Yapılışı

Yapımı çok kolay ve pratik. Görüntüsü ve lezzeti şahane değişik bir sunum arayanlar için denemeye değer, bende ilk defa yaptım tam puan verdim, haydi geçelim yapımına
İlk önce yıkayıp kabuklarını soymadan şeritler halinde teflon tavada arkalı önlü sıvı yağ ile soteledim, kabaklar bitikten sonra aynı tavaya rendelediğim havuçları ekledim biraz daha sıvı yağ ekledim kavrulmaya bıraktım(ara ara karıştırarak)kavurunca cevizi ve biraz tuz ekleyip altını kapattım. Sotelenen kabakların ortasına harçtan koyup sardım. üzerine mayonezli yoğurdu karıştırıp istediğimiz gibi servis yaparız.