Karışık Kızartma Tarifi

Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

• 2 orta boy patates
• 2 kabak
• 2 patlıcan
• 3 domates
• 2 biber
• 1 soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ

Karışık Kızartma Tarifi Yapılışı

Soğan ve biberi doğrayıp yağda bir süre kavuruyoruz. Domatesleri küp küp doğrayıp baharatlar ile beraber ekleyip bir süre daha pişirelim. Bir yandan da kabak patlıcan ve patatesleri soyup, doğrayıp kızartalım. En son domates sosuna kızartılan tüm malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım. Servise hazır. Afiyet olsun.