Kirpi Patates Köftesi

Kirpi Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 4 haşlanmış patates
• 200 gr. Beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1 çay bardağı un
• 1 yumurta
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
• 1 çay bardağı tel şehriye
• Kızartmak için sıvı yağ

Kirpi Patates Köftesi Tarifi Yapılışı

Haşlanan patatesleri derin bir kapta ezin. Peyniri, doğradığınız maydanoz ve dereotunu ekleyin. Yumurta ve unu da ekleyip hamur haline gelecek şekilde yoğurun. Baharatları da ekleyip yoğurmaya devam edin. Köfte boyutunda şekillendirin. Tel şehriyeye buladığınız köfteleri kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Dilerseniz yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.