Kısır

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 çorba kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 limon
• 1 dal yeşil soğan
• 3 dal kıvırcık

Kısır Tarifi Yapılışı

Kaynamiş suyu bulgurun üstunü bir parmak geçicek şekilde su koyalım şişen bulgura baharat ları ilave edelim salçayı ilave edip iyce karıştıralım doğradığımız soğan ve kıvırcığı ilave edip sıvı yağ ve limonu üzerinde gezdirelim tuzunu da ilave edip karıştıralım servis tabağına alalım. Afiyet olsun.