Kısır Tarifi

Kısır Tarifi nasıl yapılır? Kısır Tarifi’nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Kitchen Chef

  • 06 Ekim 2024
  • 53 kez görüntülendi.
Kısır Tarifi
REKLAM ALANI

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 çay bardağı kısırlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım kaşıktan biraz fazla biber salçası
  • Orta boy kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 domates
  • 2 salatalık
  • Taze Nane
  • Marul
  • Maydanoz
  • Dere otu
  • Yeşil soğan
  • Limon suyu

Kısır Tarifi Yapılışı

Kuru soğanı ince ince doğruyoruz. 2 yemek kaşığına yakın yağ ile kavuruyoruz. Salçalarımızı ekliyoruz biraz daha kavuruyoruz. Bulgurumuzu ekleyip iyice hiç su eklemeden tahta kaşıkla karıştırarak özleştiriyoruz. Yumuşaması için azar azar su ekliyoruz. Yenebilecek kadar yumuşadığında tuzunu ekleyip derin olmayan bir kapta soğumaya bırakalım.
Soğuyana kadarda yeşilliklerimizi ve domates salatalığımızı doğrayalım.
Soğuyan bulgurumuzun içine sırasıyla 3 kaşık yağ, nar ekşisi, limon suyu ve kimyonu ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
Yeşilliklerimizi ve domates salatalığımızı da ekliyoruz. Kısırımız hazır.
Afiyet olsun. ☺

YAZI ARASI REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ