Kısır Tarifi

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 7 çay bardağı kısırlık bulgur
• 1 tane soğan
• 2 tane salatalık
• 4 tane domates
• 1 deste maydanoz
• 8-9 yaprak marul
• 1 tane limon
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Pul biber
• Nane

Kısır Tarifi Yapılışı

Bulgur ile 1, 5 yemek kaşığı tuzu karıştırıp tüm bulgur ıslanacak kadar kaynar su koyulur ve yaklaşık 30 dk dinlendirilir. Bulgur dinlendikten sonra tüm malzemeler karıştırılır ve en son limon sıkılır.