Kıymalı Bayat Ekmek Değerlendirmesi

Kıymalı Bayat Ekmek Değerlendirmesi Tarifi İçin Malzemeler

• Bayat ekmek(pide de olur somun da olur)
• Sıvı yağ

ÜZERİ İÇİN;

• 250 gr kıyma
• Yoğurt
• Sarımsak
• Tuz, kimyon, karabiber, pulbiber, kekik

SÜSLEMEK İÇİN;

• Maydanoz

Kıymalı Bayat Ekmek Değerlendirmesi Tarifi Yapılışı

Bayat ekmekler yağlanmış tepsiye küp küp doğranır ve fırında kızarana ve çıtır çıtır olana dek kızartılır(çok sert olmasın), o sırada kıyma kavrulur ve istenilen baharatlar ile tatlandırılır.
Yoğurt, sarımsak ve tuz hazırlanılıp hazır edilir, maydanozlar ince ince kıyılır servis tabağına yeterince kızarmış ekmekler alınır, üzerine yoğurt sosu gezdirilir, kıyma eklenir ve maydanozlar ile süslenip servise sunulur. Afiyet olsun.