Kıymalı Tabak Patates Tarifi

Kıymalı Tabak Patates Tarifi İçin Malzemeler

Dış harcı için

• 4 orta boy patates
• Maydanoz
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber

İç harcı için

• 250 gram kıyma
• Bir küçük soğan
• Sıvı yağ

Üzerine

• Sarımsaklı yoğurt

Kıymalı Tabak Patates Tarifi Yapılışı

Patatesleri haşlıyoruz .Haşladıktan sonra iyice ezip tuz ,karabiber pul biber ve ince ince kıydığımız maydanozları ekliyoruz .İyice yoğurup bekletiyoruz dış harcımızı köşede bırakıp ayrı bir tencerede kıyma ve küçük küçük doğradığımız soğanı sıvı yağ ekleyerek kavuruyoruz .Dileğe göre yarım kaşık salça ekleyebilir siniz .Kavrulduktan sonra soğumaya bırakıp patates harcımıza geri dönüyoruz .Elimizi hafif ıslatıp bir top alıyoruz.Patates püresinden elimizde yuvarlayıp içini bastırarak tabak şekli veriyoruz bana bu malzemeler ile 8 adet oldu hepsini tabak şekline getirdikten sonra soğumuş harcımızı tabaklara dolduruyoruz hepsini doldurduktan sonra üzerine sarmısaklı yoğurt döküp servis ediyoruz .Afiyet olsun 🙂