Köfte Ekmek

Köfte Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane bayat ekmek
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• Peynir (isteğe göre beyaz peynir, tulum peynir)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı Süt
• 1 tane yumurta
• Kırmızı biber
• Tuz
• Karabiber
• Kızartmak için sıvı yağ

Üzerine için;

• Yoğurt kırmızı biber tereyağ

Köfte Ekmek Tarifi Yapılışı

Ekmeği ya rondo da ya el blenderında ufalıyoruz, içine yumurta ,süt ve baharatları ekliyoruz ,diğer yandan bir tavada tereyağını erittikten sonra rendelediğimiz soğan sarımsak ve peyniri soteliyoruz, ekmekle birleştirip yoğuruyoruz, köfte şeklini verip kızartıyoruz, üzerine yoğurdu döküp tereyağında kırmızı biberi eritip üzerine döküyoruz, afiyet olsun ????