Lavaşta Pratik Börek

Lavaşta Pratik Börek Tarifi İçin Malzemeler

• Kalın Lavaş (kişi sayiniza göre sayıyı belirleyebilirsiniz)
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Lavaş sayınıza göre beyaz peynir
• Maydanoz

Lavaşta Pratik Börek Tarifi Yapılışı

Bu akşam sahurda canım börek istedi ama evde yufka olmadığı için lavaşla denemek istedim. Ve tam da börek tadında oldu 🙂 Hem de pratik 🙂
Öncelikle süt ve yağı bir kasede karıştırıyoruz. Doğranmış maydanoz ve peynirimizi de başka bir kapta karıştırıyoruz. Lavaşlarımızı düz bir zemine serip hazırladığımız sütlü karışımdan kaşıkla üzerine gezdiriyoruz. Her yerine eşit yaymaya dikkat edelim yoksa bazı yerler kuru bazı yerler yumuşak olur. Isladığımız lavaşlarımızın kenarlarını 1 parmak kalınlığında katlayıp, peynirli karışımı da eşit şekilde ekliyoruz. Sonra kalın bir rulo yapar gibi sarıyoruz. 3 e ya da 4 e katlayınca oluyor zaten. Sonrasında rulomuzun üzerine yine sütlü karışımdan gezdirip 200°C de önceden ısıtılmış fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 🙂