Mantar Dolması

Mantar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr mantar
• Kaşar
• Tereyağ veya margarin
• Tuz
• Karabiber

Mantar Dolması Tarifi Yapılışı

Mantarları yıkayıp kuruluyoruz(her ne kadar yıkanmaz deseler de ben yıkıyorum rahat etmiyorum)saplarını yuvarlak başlarından ayırıyoruz, bir fırın tepsisine yuvarlak başları yerleştirip içlerine margarin koyuyoruz. Biraz pişiriyoruz ben tost makinasında pişirdim. Üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz. Biraz sulanıp suyu çekince kaşar parçalarını çukur yerlere yerleştirip pişirmeye devam ediyoruz. Kaşarlar kızarınca fırından ya da tost makinasından çıkarıyoruz ister soğuk ister sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.