Mısır Unlu Kraker

Mısır Unlu Kraker Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gr un -80 gr mısır unu
• 60 gr tereyağı soğuk
• 2 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
• 2-3 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Mısır Unlu Kraker Tarifi Yapılışı

Un ,mısır unu ,kabartma tozu ,tuz ve kurutulmuş maydanozu harmanlayıp. Küp doğranmış tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Azar azar sütü ekleyerek yoğurun. Hamuru Streç filme sararak 30 dk buzdolabında soğutun. Fırını 220 dereceye ayarlayın hamuru 4-5 parçaya ayırıp unlanmış zeminde merdane ile çok ince açın çatalla üzerinde delikler oluşturun ve dikdörtgen parçalarda kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yağılı kağıt kapatarak fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 8 – 10 dk pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.