Mücver

Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 4 kabak
• 1 demet taze soğan
• Maydanoz
• Dereotu
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Göz kararı beyaz peynir
• 2 yumurta
• Göz kararı yani koyulaşacak kadar un

Mücver Tarifi Yapılışı

Kabakları rendeleyip tuzla ovuyoruz sonra suyunu bırakınca suyunu döküyoruz sonra taze soğanı, maydanozunu, peynirini karabiberini ve nanesini koyuyoruz 2 yumurta kırıyoruz ununu da ilave edip karıştırıyoruz kaşık yardımıyla tavaya döküp kızgın yağda kızartıyoruz.