Mücver Tarifi

Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kabak
• 1 adet yeşil soğan
• 4 adet ıspanak
• Yarım bağdan az maydanoz
• 2 yemek kaşığı lor peyniri
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı dolu dolu un
• Kırmızı pul biber ve tuz

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Mücver Tarifi Yapılışı

Kabağımızı rendeliyoruz .Soğan, ıspanak ve maydanozları ince ince doğruyoruz .Hepsini yoğuruyoruz .İki kaşık yardımıyla tavamıza koyduğumuz kızgın yağa atıyoruz .Kaşıkla düzeltin .kızardıkça şekil alacaktır
Afiyet olsun.