Pastırmalı Patates Püre

Pastırmalı Patates Püre Tarifi İçin Malzemeler

•  4-5 orta boy patates
•  1 yumurta
•  3-4 diş sarımsak
•  Kaşar peyniri
•  Pastırma
•  2 yemek kaşığı süt
•  Nane, tuz, kırmızı biber

Pastırmalı Patates Püre Tarifi Yapılışı

Patatesleri haşlıyoruz. Ilıkken soyup bir kaba koyuyoruz. Bu kabın içerisinde 2 yemek kaşığı sütü, baharatları ve 3 diş sarımsağı ezip püre haline getiriyoruz.
Ardından kare borcama bir miktar püreyi kaşık ya da elimizle düzleyerek koyuyoruz.
Başka bir kaba yumurta, kırmızı biber ve naneyi koyup çırpıyoruz.
Borcamdaki patates püremize yumurtalı karışımdan bir miktar döküp kaşıkla düz bir şekil almasını sağlıyoruz.
Kalan patates püresini bir sıra daha kaplayıp üzerine önce pastırmayı diziyoruz. Daha sonra kaşar peynirini de koyunca kalan yumurtalı karışımı dağınık şekilde döküp kaşıkla düzlüyoruz.
Fırına sürüp kaşarların üzeri kızardığında fırından çıkartıyoruz.
Afiyet olsun. ????