Patates Kroket Ve Çıtır Tavuk

Patates Kroket Ve Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 1 kase Kasar peyniri rendesi
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Dış Kaplaması İçin;

• Galeta unu
• Un
• 2 adet yumurta

Patates Kroket Ve Çıtır Tavuk Tarifi Yapılışı

Patatesleri Kabuklarıyla haşlıyoruz. (Çok haşlanmamalı)
Haşlanan patatesleri rendeleyip içine nişasta baharatlarını ve kaşar peynirini ekledikten sonra yoğuruyoruz. (peynir eklenirken harç soğuk olmalı)
Buzdolabında 5-10 dk dinlendiriyoruz.
İstediğimiz gibi şekiller verip önce una sonra çırptığımız yumurtaya ardından Galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Tavuklar için göğüs kullanıyoruz istediğimiz büyüklükte kesip un yumurta ve galeta ununa bulayıp kızartıyoruz.
#Afiyet Olsun.