Patates Püresi

Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Patates Püresi Tarifi Yapılışı

Patatesleri güzelce yıkayarak haşlayın. Haşlanan patatesi süzüp biraz soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve ezip püre haline getirin. Ezme işlemi bittikten sonra bir tencereye soğanları ince ince doğrayıp sıvı yağ ekleyin. Pembeleşene kadar kavurun ve kısık ateşte ezilmiş patatesleri ekleyin. Tencereye patatesleri ekleyince ezerek karıştırmaya devam edin. 2-3 dakika bu işlemi yaptıktan sonra baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırın. Ocağı kapatıp biraz soğuduktan sonra istediğiniz kalıba koyarak istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂

NOT :Patatesleri kalıba koymadan önce kalıpları su ile ıslatın. Su ile ıslanan kalıpta şekileriniz bozulmadan çıkacaktır.

NOT :İsteğinize göre patatesleri soyarak da haşlayabilirsiniz.