Truffle Tarifi

Truffle Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket çifte kavrulmuş petibor bisküvi
• 1 paket sıvı krema
• 80 gr bitter veya sütlü çikolata
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Süslemek için;

• Hindistan cevizi
• Renkli şekerler
• dövülmüş fındık, fıstık

Truffle Tarifi Yapılışı

Petibör bisküviyi robotta un haline getirene kadar geçiriyoruz. İçine ceviz ve hindistan cevizini atıyoruz. Bir yandan da sıvı kremayı ocakta ısıtıyoruz. (kaynamamalı). Sıcak kremanın içine çikolatayı atıp eriyene kadar karıştırıyoruz. İsteğe göre truffları batırmak için az bir miktar kenara ayırabiliriz. Çikolatalı kremayı bisküvilerin içine koyup iyice karıştırıyoruz. Kolay şekil verebilmek için 1 saat buzdolabında bekletiyoruz. Çıkartıldıktan sonra istediğimiz gibi şekil verip süslüyoruz. Afiyet olsun. 🙂