Turoket

Turoket Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için :

• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 150 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı pudra şekeri

Kreması için :

• 2. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarisi
• 1. 5 yemek kaşığı kaymak
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 vanilya

Turoket Tarifi Yapılışı

Hamuru yoğurduktan sonra dolapta üstünü streçleyip bekletiyoruz. O arada da kremamızı hazırlıyoruz. Kremaya bütün malzemelerimizi koyuyoruz kaymağı krema kaynadıktan sonra koyuyoruz ve ardandan da vanilyayı koyuyoruz. Altını kapatıyoruz. Dolapta olan hamurumuzu çıkartıp 1 cm kalınlıkta açıyoruz ve bardakla ( ağız kısmı büyük olan bardak) la kesiyoruz ve muffin yaptığımız silikon kek kalıplarına bardakla kestiğimiz hamurlarımızı koyuyoruz bende 22 tane oldu. 20 dk 180 derece de önceden ısıtılmış fırınımıza da pişiriyoruz. Piştikten sonra kremamızı sıkma kapına koyup hazırladığımız troketlerimizin içine sıkıyoruz ve hemen ardında buzdolabına koyuyoruz ki şekillerin de bozukluk olmasın onlar buzdolabındayken meyvelerimizi hazırlıyoruz .Eğer hemen yenilmeyecekse veya bekleme (1-2 gün) olacaksa kremanın üstüne meyve jellerinden koyuyoruz. Troketlerimizi dolaptan çıkartıp meyveleri de üzerine koyuyoruz ve servise hazır hepinize afiyet olsun.