Çiğköfte

Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 10 çay bardağı köftelik bulgur
• 10 y.k isot
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 y.k biber salçası
• 3 y.k  domates salçası
• 3 diş sarımsak
• 1 çay k.karabiber
• 1 ç.k tarçın
• 1 adet kuru soğan
• Yarım demetten az yeşil soğan
• 3-4 dal maydanoz
• 2 y. k nar ekşisi
• 2 y. k tuz
• 7-8 tane küp buz
• 1 su bardağı soğuk su

Çiğköfte Tarifi Yapılışı

Bulguru sıcak suyla ıslıyoruz biraz bekledikten sonra bütün malzemeleri koyuyoruz yoğuruyorz ama çok yoğurmanız gerek afiyet olsun. İsteyenler tarçın koymayabilir. ♥♡♥♡