Çıtır Karnıbahar Kızartması

Çıtır Karnıbahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy karnabahar
• 3 yumurta
• 1 su bardağı galeta unu (takriben)
• Tuz

Çıtır Karnıbahar Kızartması Tarifi Yapılışı

Karnabaharlar haşlanır, bir tabağa 3 yumurtayı kırılıp tuzlayıp çırpılır.
Ayrı bir tabağa galeta unu koyulur.
Soğuyan karnabaharlar önce yumurta sonra galeta ununa bulanır ve kızgın yağda kızartılır.