Doritos Tadında Hamur Kızartması

Doritos Tadında Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı beyaz un
• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Doritos Tadında Hamur Kızartması Tarifi Yapılışı

Soğan ve sarımsaklar çok ince olacak şekilde rendelenir. Karıştırma kabına su hariç diğer malzemeler koyulur. Rendelenmiş sarımsak ve soğan eklenir. Su azar azar koyularak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurulur. (Hamur cıvık olursa yeteri miktarda beyaz un eklemesi yapabilirsiniz)
Tezgah unlanır, hamur merdane yardımı ile 2-3 milim kalınlığında açılır. Açılan hamur ilk karelere sonra kareler çapraz olarak kesilerek üçgenler elde edilir.
Kızgın ve bol yağda hamurlar yakmadan arkalı önlü kızartılır. Yoğurtlu dip sos ile sıcak servis edilir. Afiyet olsun ☺❤