Enfes Kumpir

Enfes Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg patates
• Yarım kavanoz garnitür
• Yarım kavanoz konserve mısır
• 10 adet sosis
• 1 kase dolusu kaşar peynir
• Yarım paket margarin
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Enfes Kumpir Tarifi Yapılışı

Merhabalar öncelikle 1 kg patatesimizi yıkayıp haşlıyoruz, 5 dk haşlansa yeter. Havası gittikten sonra düdüklüyü açıyoruz patatesleri soyup patates ezeceğiyle eziyoruz. Margarin ve tuzla elimizle iyice yoğuruyoruz iyice ezilecek. Ben bağda aliminyum kase bulamadığım için kendim aliminyum folyodan yaptım????Alt kısmına ezdiğimiz patatesi folyonun yarısından biraz fazla olacak şekilde koyuyoruz ,üzerine yıkadığımız garnitürü ekliyoruz daha sonra mısırı ekliyoruz ,sosisleri küçük küçük kesiyoruz yağda soteleyip 1 kaşık salça ekleyip birazda su koyuyoruz ,su kendini çekince ocaktan alıyoruz folyoya sosisleri de ekliyoruz en sonuna da kasar rendesi ekliyoruz. Fırında 5 dakika piştikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun????????