Evde Kumpir

Evde Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet orta boy patates
• 6 adet sosis
• 1 kase mor lahana
• 1 kase mısır
• 1 kase kaşar
• 8 adet yeşil zeytin
• 4 adet kornişon turşu
• 2 kaşık tereyağ
• Tuz
• Mayonez, ketçap, barbekü sosu

Evde Kumpir Tarifi Yapılışı

200 derecede alüminyum folyoya sarılarak fırına konan patates 1 saat pişirilir. Fırından çıkan patatesler derin düz bir tepsiye soyularak tereyağ ve kaşar ile iyice karıştırılarak ezilir püre haline getirilir. Üzerine mor lahana, turşu, zeytin, mısır, haşlanmış sosis, kaşar koyulur ve fırına verilir. Üzerine arzuya göre ketçap mayonez ve barbekü sosu koyulur. Afiyetle yenir. ????????