Fasulye Kızartması

Fasulye Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• Taze fasulye
• Tuz
• Un
• Sıvı yağ

Fasulye Kızartması Tarifi Yapılışı

Hazır mevsimindeyken ara sıcak bir fasulye tarifi vermek istedim. Taze fasulyenin bu hali de diğer halleri gibi oldukça lezzetli. Hele bir de yoğurtlu olursa.

Taze fasulyeler uçlarından ve varsa kılçıklarından temizlenir. İkiye kırılır. Üzerlerini geçecek kadar tuzlu suda 8-10 dk haşlanır.
Haşlanmış olan fasulyeler una bulanır ve tabanı hafifçe yağlanmış tavaya dizilerek arkalı önlü kızartılır.

Yoğurda bulayarak veya yanında yoğurtla servis etmenizi öneririm.

Arzu ederseniz kızartma işlemini unsuz da yapabilirsiniz.