Kabak Mücver
Kabak Mücver Tarifi nasıl yapılır? 264 kişinin defterindeki Kabak Mücver Tarifi’nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Sonsuz

Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- Bir avuç maydanoz veya dereotu
- 1-2 dal taze soğan
- 2-3 yemek kaşığı kadar beyaz peynir
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı un
- Azcık tuz
- Karabiber
Kabak Mücver Tarifi Yapılışı
Kabaklar rendenin iri dişleriyle rendelenir ve suyu sıkılarak karıştırma kabına alınır. Üzerine doğranan yeşillikler, peynir eklenir ve yoğrularak karıştırılır. Daha sonra yumurta ve un ve baharatlar eklenir. Yalnız tuz eklerken dikkatli olun çünkü peynirin tuzunu da hesap etmelisiniz. İyice karıştırıp 10 dk dolapta dinlendirdikten sonra tavaya yeteri kadar sıvı yağ alınır. Kızdırılır. Birer yemek kaşığı hamurdan alınıp tavaya yaydırılır. Kızardıkça ters çevirip kağıt havlu üzerine alınır.Yağı süzdürülür. Dışı çıtır için yumuşak mücverleriniz hazır. Deneyen herkese afiyet olsun????????