Kısır

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase maydanoz
• 1 kase ince köy biberi
• 1 kase yeşil soğan
• 1 kase kuru soğan
• 2 kaşık domates salçası
• 2 su bardağı önce bulgur
• 1 kase rendelenmiş dometes
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• İsteğe göre turşuda konulabilir

Kısır Tarifi Yapılışı

İnce bulguru bir kaba alalım ve su bulgurun yüzüne çıkacak kadar kaynar su ilave edip 10 dakka suyunu çekmesini bekleyelim ve daha sonra tepsiye alıp salçamızı baharatlarımızı ilave ediyoruz ve tüm malzemeleri de ilave edip harmanlayalım. Afiyet olsun.