Közlenmiş Kırmızı Biber Dolması

Közlenmiş Kırmızı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 6-8 adet hazır biber
• 1 patlıcan
• 1 kabak
• 1 soğan
• Baharat
• Maydanoz
• Yoğurt
• Sarımsak

Közlenmiş Kırmızı Biber Dolması Tarifi Yapılışı

Patlıcanları ve kabakları küp küp doğrayın, soğanlarıda doğrayıp yağlanmış tavada az pişirin ve sebzeleri ekleyin. Sebzeler küçüldükten sonra istediğiniz baharatları da ekleyip karıştırıp ocaktan alın.

Biberlerin içini harçla doldurup bir tabağa dizdikten sonra hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu üzerine gezdirin.
Ve son olarak maydanozla süsleyin.
Isterseniz servis tabağına ilk önce yoğurdu döküp üzerine biberleri yerleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun !