Krik ( Kolay Patates Köftesi )

Krik ( Kolay Patates Köftesi ) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet orta boy patates
• 2 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Maydanoz(isteğe bağlı)

Kızartmak için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Krik ( Kolay Patates Köftesi ) Tarifi Yapılışı

İster kahvaltıya ister öğle veya aksam yemeğinde alternatif olarak yapabileceğiniz kolay patates köftemizin tarifine buyrun????
Annemin eski tarif kitaplarından birinde rastladım ve denedim sonuç nefis üstelik herkes yapabilir ????
Önce patateslerimizi soyup rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz. Daha sonra suyunu elimizle iyice sıkıyoruz. Ayrı bir kapta yumurtaları ve baharatları çırpıp patateslerimize ekliyoruz hepsini harmanlayıp tavada kızdırdığımız yağımıza iki kaşık yardımıyla karışımımızdan koyuyoruz üzerine hafif bastırıp, yayvan hale getiriyoruz ve kızartıyoruz. Çok harlı ateşte pişirmeyelim orta ateş olsun. İyice kızarınca havlu peçeteye koyup yağını süzdürüyoruz daha sonra ister salatayla ister yoğurtla servis ediyoruz. Denediğinizi ve beğendiğinizi görmek ümidiyle.