Kumpir

Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 7-8 tane orta boy patates
• Sosis veya salam (doğranmış)
• Mısır(haşlanmış veya konserve)
• Turşu (doğranmış)
• Kaşar peynir (rendelenmiş)
• Margarin
• Tuz

Üzeri için;

• İsteğe bağlı ketçap ve mayonez

Kumpir Tarifi Yapılışı

İlk olarak patatesleri haşlıyoruz. Haşladığımız patatesleri margarinle birlikte blender dan geçiriyoruz. Tuzumuzu da ekleyip karıştırıyoruz. Margarinle yağladığımız borcama bu karışımı döküyoruz. üzerine salam, sosis, turşu, mısırı döküyoruz ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 250°lik fırında kaşar peynir eriyene kadar pişiriyoruz. Daha sonra fırından alıp isteğe göre ketçap ve mayonezle servis ediyoruz.
Afiyet olsun 🙂