Mantar Dolması

Mantar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kültür mantarı
• 1 adet soğan
• bir avuç kıyma
• 1 adet sivri biber
• 1 adet domates
• tuz
• baharat

Mantar Dolması Tarifi Yapılışı

Soğanı küp küp doğrayıp yağda kavuralım ,kavurduktan sonra kıymayı ve sırasıyla biberi domatesi kavuralım ,baharat ve tuzu da ekledikten sonra kapatalım, mantarları saplarından koparıp içlerine yaptığımız karışım dolduralım (kalan sapları da atmayın ,mantar çorbası olarak değerlendirebilirsiniz keza ben öyle yaptım ???? ) doldurduktan sonra mantarları tavaya yada tencereye dizin bir kaç parça tereyağı atın ve suyunu bırakıncaya kadar pişirin afiyet olsun ????????