Maraş Usulü Kısır

Maraş Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet domates
• 3 bardak ince bulgur
• Maydanoz
• Marul
• Mar ekşisi
• Yeşil soğan
• 3 dış sarımsak
• Pul biber
• Nane
• Karabiber
• 1,5 kaşık ev salçası
• 1 bardak zeytin yağı

Maraş Usulü Kısır Tarifi Yapılışı

Bulgur 1 bardak sıcak suda bekletilir. Sonra büyük leğene alınır. Salça katılır yoğrulur yeşillikler doğranır. Domatesler küp küp şeklinde doğrayın ve karıştırır. Yağ ve baharat eklenir. Biz bol ekşili sevdiğimiz için çok limon koyduk nar ekşide. Hadi afiyet olsun.