Mozarella Sticks ( Sıcacık Peynir Çubukları)

Mozarella Sticks ( Sıcacık Peynir Çubukları) Tarifi İçin Malzemeler

• Kaşar peyniri
• 2 yumurta
• Un
• Ekmek kırıntısı

Mozarella Sticks ( Sıcacık Peynir Çubukları) Tarifi Yapılışı

İlk olarak peynirleri parmak şeklinde kesip una buluyoruz. Ardından 2 yumurtayı 2 yemek kaşığı su ile çırpıp peynirleri yumurtaya buluyoruz. Bir kaba ekmek kırıntısı hazırlayıp yumurtalı peynirleri ekmek kırıntısına buluyoruz. Aynı işlemi (una bulamadan) ikinci kez tekrarlıyoruz ki bu sayede peynirler yağa akmak yerine bu karışımın içinde kalsın. Son olarak hazırladığımız peynirleri 1 saat kadar buzlukta bekletip derin yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun 🙂