Patates Kroket

Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 adet orta boy patates
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağında 2 parmak kadar eksik un (ben genellikle daha fazla koyuyorum)
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Dışı İçin:

• Galeta Unu

Patates Kroket Tarifi Yapılışı

Öncelikle patatesler haşlanır. Kabukları soyulur ve bir çatal yardımı ile püre haline getirilir. Sırayla yumurta sarısı, un, tuz, karabiber ve pulbiber eklenip elle yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde toplar oluşturulur ve galeta ununa batırılır. Son olarak ise kızmış yağda kızartılır. (İsterseniz galeta ununa bulamadan önce sarısını içine kattığımız yumurtanın beyazına bulayabilirsiniz. Daha çıtır oluyor)
#Son olarak bir şey söylemek istiyorum: Ben orta son öğrencisiyim ve yemek yapmaya bayılıyorum. Bütün boş vaktimi mutfakta değişik şeyler deneyerek geçiriyorum :)) #