Ratatuy Muhteşem Lezet

Ratatuy Muhteşem Lezet Tarifi İçin Malzemeler

• 1 patlıcan
• 1 kabak
• 2 patats
• 2 domates
• Üzerine kaşar peyniri

Sosu için;

• 2 yeşil biber
• 2  tane domates
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz ,kara biber, kırmızıbiber

Ratatuy Muhteşem Lezet Tarifi Yapılışı

Öncelikle hayırlı ramazanlar, yemeğimizin öncelikle sosunu hazırlamak istiyorum,soğanımızı  güzelce sıvı yağda kavuruyoruz, sonra sarımsaklar ekleyip kavurmaya devam edelim ,ardından biberleri küçük. Doğrayıp onları da kavurup en son domateslerimizi koyup suyunu çekene kadar kavuralım, baharatlarımızı  atıp altını kapatalım.Sonra pişirdiğimiz sosu borcamı dibine güzelce yayalım ardından yuvarlak doğradığımız sebzeleri düzelim ,sıkı bir şekilde bir kabak bir patlıcan bir patates bir domates bu şekilde devam edelim. Sonrada ağzını fulyoyla kapatın 150 derecede  pişirelim iyice suyunu çekince kaşar peynirini rendeleyip kızarana kadar pişsin afiyet olsun herkes ????